Macaron

Il s'agit d'une recette exclusive de macarons au goût prononcé d'amandes rappelant les "maccherone" italiens du XVIème siècle chers à la reine Catherine de Médicis.

Louis Brunet le créateur de la recette a mis trois ans pour l'élaborer et a voulu retrouver l'authentique saveur de la recette de son arrière grand-père fondateur de la maison Brunet en 1876.

Nous vous en proposons une déclinaison en plus d'une trentaine de parfums parmi lesquels caramel au beurre salé, gianduja, framboise, amaretto, pistache, ou crème brûlée.